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餐饮人才网
简历ID:1535511586
网站客服电话:0755-27858055

叶先生

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码上人才

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性  别:男年  龄:37岁
婚  姻:未婚身  高:183CM
体  重:70KG民  族:汉
户  籍:广东·广州·番禺现居住地:广东·广州·南沙
学  历:专升本/函授本科专  业:计算机
毕业院校:湖北工业大学工作经验: 4年
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求职意向

工作性质: 全职
期望行业: 住宿和餐饮业,网络游戏,轻工食品
期望职位: 品牌经理,产品经理
意向地区: 广东·广州·南沙,广东·广州·番禺,广东·广州·天河
期望月薪: 10000-14999元
食宿要求: 无要求
到岗时间: 一周以内

自我评价

从事品牌营销管理5年,在新品上市、新店开业、活动策划等领域有丰富的项目执行经验,擅长运用定位理论和一本万利菜单优化法使菜单的盈利最大化,拥有品牌视觉呈现的把控能力,有团队管理经验和跨部门沟通协调能力,做事有耐心,追求细节。

工作经历

2016年5月 ~ 2017年11月 广******司 品牌部 品牌经理
工作描述:旗下品牌“旺角亭饭卷”是主营饭卷小食及新式茶饮的连锁店,本人主要负责品牌部各方面的策划和管理工作:
1、参与品牌2.0到3.0的升级项目,并使旗下门店VI物料应用统一和规范,提升了品牌感和辨识度
2、运用定位理论和一本万利菜单优化法,从精简产品线、突出核心产品、重新规划套餐组合到视觉设计等方面打造最大化盈利的菜单,成功把AC提升近10%(31元到34元),达到提升门店营业额和盈利的目的
3、活动策划:为新店、新品、季节、节假日策划有效的线上线下营销活动,并与营运部积极沟通方案的执行、反馈和总结优化
4、市场调研:收集顾客意见反馈及作出详细精准的分析,及时反馈到研发部、营运部,使营销活动更行之有效
5、部门管理:指导文案策划、设计师工作,使之符合部门工作要求
2015年8月 ~ 2016年2月 恒******司 营销策划中心 产品品牌经理
工作描述:负责恒大兴安葵花籽油项目并成功上市,具体工作有竞品调研、产品定位定价、卖点提炼、包装设计、终端宣传物料设计等各方面,并与广告公司沟通以推进项目顺利完成
2012年8月 ~ 2015年3月 广******品 品牌部 品牌经理
工作描述:成功完成生命阳光婴幼儿奶粉上市项目、德拉蒙德DHA/乳钙/鱼肝油上市项目,从产品定位定价、卖点提炼、包装设计、推广活动策划、终端宣传物料设计到与传统渠道和电商渠道沟通执行活动等一系列工作
2006年3月 ~ 2009年10月 广******店 公关部 平面设计主管
工作描述:带领团队完成中西日餐厅的菜单、海报、推广活动等宣传物料的设计
新年和圣诞节主题场景设计
酒店网站策划与设计制作
菜品拍摄工作

教育经历

2003年9月 ~ 2005年7月 湖******学 专升本/函授本科 计算机
2000年9月 ~ 2003年7月 广******学 本科统招 计算机

培训经历

2017年3月 ~ 2017年3月 汉源东方餐饮商学院 一本万利菜单工程
详细描述:汉源东方餐饮商学院的核心课程,从菜单的盈利策略、核心价值定位、呈现到上市的系统培训
2010年5月 ~ 2014年5月 华尔街英语培训中心 商务及生活英语

专业技能

营销管理 精通
计算机 熟练

语言能力

英语 读写:熟练 听说:一般
粤语 读写:精通 听说:精通
普通话 读写:精通 听说:精通
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