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辽宁颐厨餐饮管理有限公司

  • 所在地区:辽宁
  •   企业性质:有限责任公司
  •   公司规模:少于50人
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火锅店后厨主管

工作性质: 全职 更新日期: 10-16
专业要求: 不限 学历要求: 不限
职称要求: 无职称 性别要求: 不限
年龄要求: 不限 经验要求: 3年以上
工作地区: 辽宁·沈阳 户口要求: 不限
截止日期: 2019-12-06 外语要求: 不限
工资待遇: 3千-4千元/月 招聘人数: 若干人
其他福利:

火锅店后厨主管---职位描述

主要职责:1.遵守餐厅的各项规章制度和纪律。在店长、厨师长的领导下,努力做好本职工作。2.协助厨师长负责出品部全面工作,组织和指挥所有加工技术工作。做好劳动调配,对下属做到心中有数全面了解,密切联系各部门,合理安排工作岗位。3.负责厨房员工班次、休息、出勤记录、监督出品品质与保管。4.熟悉和掌握一切货源情况,监督货源的请购计划,以及各种货源的保管,防止原料变质。5.控制食品成本,常与厨师长、店长及前台营业部、采购部调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格,做好菜单的合理定价。以掌握良好的毛利率。合理使用各种原材料,减少浪费,做到物尽其用。6.抓好食品质量,严把验收关口。经常检查规格,供应快捷,做到有条不紊,急顾客之所急。任职资格:两年以上餐饮行业同岗位工作经验熟练操作火锅店各岗位操作技能工作时间:早9:00-晚21:00我们提供给您: 1、包三餐、免费住宿、工龄奖、伯乐奖?2、孝慈奖(发给父母的工资)、带薪生日假 ? ? ? ??3、每月一次团建活动员工聚餐,每年一次员工旅游 ??月休4天。?加入我们,您可以获得如下发展途径: ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?员工→主管→经理→店长/厨师长→运营总监→其他更高职位 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? (完善的运营管理培训,每年两次晋升机会)电话:024-81237777 人事部工作地址:沈阳市各鼎汇丰连锁餐厅
辽宁颐厨餐饮管理有限公司成立于2010年,公司总部坐落于沈阳市于洪区黄河北大街206-256号,旗下拥有鼎汇丰重庆老火锅餐饮品牌,共计30余家门店。公司发展多业态经营,目前发展鼎汇丰火锅烧烤超市近130家,成为东北地区深受广大顾客喜爱与信赖的餐饮品牌。
火锅店后厨主管---联系方式
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0755-27858055 QQ咨询